你知道世界上最大的番茄有多重嗎？
根據最新的吉尼斯世界紀錄，目前最重的番茄重達 7.661 公斤。
比一般市售番茄大上數十倍，外型巨大、皺褶明顯，被視為園藝界的超級巨獸。
這顆番茄由美國種植者 Dan Sutherland 於 2025 年栽培成功，品種為專門挑戰大型果實的 Domingo 巨型番茄系。
簡單說：Domingo 可以算是「牛番茄」的一種。
理由如下：
- 尺寸與型態：Domingo 屬於典型的 beefsteak 類，大果型、肉質厚、種子腔少、外型常有明顯縱溝。
- 用途：牛番茄多用於切片、沙拉或加在漢堡上，Domingo 也是屬於「大果肉番茄」路線。
- 巨型番茄競賽常用品種：許多培育超大番茄的人都會選用 Domingo，因為它本身就是大型牛番茄系的改良品種之一。
雖分類上它並不是一般常見的牛番茄（如紅牛心等商用品種），但依番茄品系分類，Domingo 的確屬於「牛番茄類（beefsteak type）」
種植者 Dan Sutherland透過充足日照、精準灌溉及高養分栽培管理，這顆超級番茄最終成功刷新世界紀錄。
在此之前，歷代最重番茄的重量多落在 3～5 公斤之間，而這次的 7.661 公斤紀錄，將巨型番茄推上全新的里程碑。
雖然巨型番茄不是為商業食用而生，但透過這些園藝挑戰，我們能更了解作物在不同品種、環境與栽培技術下所展現的驚人潛能。
