About Us
關於我們
展鮮，雲林在地深耕農產專業
全臺最大牛番茄供應商！
展鮮，雲林在地深耕農產專業，全臺最大牛番茄供應商！
坐落於雲林縣西螺鎮的展鮮農產生技股份有限公司，以牛番茄為主要的供應產品，在管理栽種牛番茄領域中，擁有超過20年以上的經驗，培育至今，我們的總契作面積已超過60公頃，契作農友亦超過百名，年產量高達8,000公噸，可穩定維持各大連鎖通路品牌番茄供應所使用。
「展開新鮮每一天，Fresh Everyday！」
信任展鮮，吃進新鮮，展開光鮮亮麗的每一天。
「展開新鮮每一天，Fresh Everyday！」
信任展鮮，吃進新鮮
展開光鮮亮麗的每一天。
展鮮與牛番茄的淵源來自過去鍾家祖先在雲林種植黑柿番茄，後來潛心研究牛番茄的栽種技術。2013年，第三代展鮮董事長-鍾建展開始採用契作方式，整合擴大番茄農友的契作，這一轉型，讓過去世代務農的鍾家有了永續的農企事業。而目前傳承到第四代的青農鍾宇軒，也開始積極打造新型態的農產品牌。
我們的堅持與理念
「以企業規模進行生產管理，嚴格把關每一道程序與品質。」
深耕產地契作，以企業規模管理並照顧農民、以客戶為本，首創客製化的分級包裝，以穩定的出貨品質和銷量，成為各大型連鎖餐廳、超市指定首選進貨品牌，亦能滿足不同需求的在地特色店家。
把關每一道種植番茄的過程，重視食安考量，為國人生產出最健康、安全的牛番茄，以身為讓所有農民放心交託的合作夥伴為榮。
「通過各級食安規範，以國家級認證保障每一位消費者。」
對於政府所實施的農產品溯源政策，我們全面配合，不管在夏天的高山生產期或冬天的平地生產期，一年四季，我們所種植的牛番茄皆採生產履歷管理，並因應行政院農委會所推廣之良好農業規（TGAP）政策，在各區契作農地，實施履歷溯源安心牛蕃茄的種植管理，為農產業樹立良好的典範，更在近幾年，精進驗證全球良好農業規範（GGAP），以高規格、高標準之管理模式，進行量產，不僅提供營養蔬果，更希望讓消費者能夠吃的安心、也吃進健康好氣色。
我們的堅持與理念
「以企業規模進行生產管理，嚴格把關每一道程序與品質。」
深耕產地契作，以企業規模管理並照顧農民、以客戶為本，首創客製化的分級包裝，以穩定的出貨品質和銷量，成為各大型連鎖餐廳、超市指定首選進貨品牌，亦能滿足不同需求的在地特色店家。
把關每一道種植番茄的過程，重視食安考量，為國人生產出最健康、安全的牛番茄，以身為讓所有農民放心交託的合作夥伴為榮。
「通過各級食安規範，以國家級認證保障每一位消費者。」
對於政府所實施的農產品溯源政策，我們全面配合，不管在夏天的高山生產期或冬天的平地生產期，一年四季，我們所種植的牛番茄皆採生產履歷管理，並因應行政院農委會所推廣之良好農業規（TGAP）政策，在各區契作農地，實施履歷溯源安心牛蕃茄的種植管理，為農產業樹立良好的典範，更在近幾年，精進驗證全球良好農業規範（GGAP），以高規格、高標準之管理模式，進行量產，不僅提供營養蔬果，更希望讓消費者能夠吃的安心、也吃進健康好氣色。
展望未來
在食品安全等級規範上，我們所建造的IQF急速冷凍加工廠房通過ISO22000與HACCP驗證標準，導入生鮮選洗與冷凍食品加工雙系統，為生鮮蔬果產品建立高規格的生產標準，也規劃產能調節，永續發展，同時持續開發牛番茄相關創新產品，帶動產業活絡、增加牛番茄農產品在社會上的創新價值。
